Wijndomeinen

Informatie

Overzicht wijnen van Barranco Oscuro

Op 15 kilometer van Cádiar, in de Sierra de Contraviesa in de Alpujara de Granada, tussen de Sierra Nevada en de Middelandse Zee vinden we het hoogst gelegen natuurlijke wijndomein in Europa: Barranco Oscuro



Op 15 kilometer van Cádiar, in de Sierra de Contraviesa in de Alpujara de Granada, tussen de Sierra Nevada en de Middelandse Zee vinden we het hoogst gelegen natuurlijke wijndomein in Europa: Barranco Oscuro


-12 Ha wijngaarden op een gemiddelde hoogte van 1300 m met toppen tot 1368 m.


-Hier vinden we, met de besneeuwde bergtoppen van de Sierra Nevada in zijn rug, de pionier van de natuurlijke wijnbouw in Spanje: Manuel Valenzuela.


-Manuel en zijn zoon Lorenzo verbouwen hier autochtone rassen zoals Vigiriega naast wereldrassen, op zeer arme bodems van lijmsteen en leisteen, volledig natuurlijk met zo weinig mogelijk interventie. Opbrengsten van soms geen kilo druiven per plant.


-In de kelder wordt het druivensap natuurlijk vergist zonder gebruik van gekweekte gisten, sulfiet, of andere oenologische trukjes.

Meer
per pagina
Toont 1 - 12 van de 17 items
Toont 1 - 12 van de 17 items